單項(xiàng)選擇題酒店客房設(shè)備用品種類繁多,價(jià)格相差懸殊,必須采用科學(xué)的管理方法,其首先要做好的管理工作是()
A.客房設(shè)備用品的分類、編號及登記
B.分級歸口管理
C.建立和完善崗位責(zé)任制
D.核定需要量
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1.單項(xiàng)選擇題按照用途劃分,酒店常用布草可分為()
A.3大類
B.4大類
C.5大類
D.6大類
2.單項(xiàng)選擇題客房設(shè)備用品的質(zhì)量和配備的合理程度、裝飾布置和管理的好壞,是客房商品質(zhì)量的重要體現(xiàn),也是制定客房價(jià)格的重要依據(jù)。客房設(shè)備用品的管理應(yīng)該達(dá)到()的管理要求。
A.3R
B.6R
C.4R
D.5R
3.單項(xiàng)選擇題一般而言,VIP房間要在賓客到店前()準(zhǔn)備好,并通過房務(wù)系統(tǒng)通知前臺放房。
A.60分鐘
B.70分鐘
C.50分鐘
D.90分鐘
4.單項(xiàng)選擇題貼身管家服務(wù)是一種貼身的、“一對一”的、()的服務(wù)模式。
A.個性化
B.高質(zhì)量
C.高度定制化
D.中高檔
5.單項(xiàng)選擇題由于貴賓的職務(wù)、地位和知名度的不同,酒店為顯示對其特殊的禮遇,往往在()和服務(wù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)上區(qū)別于普通賓客。
A.客房價(jià)格
B.客房商品功能
C.服務(wù)質(zhì)量
D.接待禮儀
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客房的每樓層都設(shè)置有安裝消防栓的消防柜。()
題型:判斷題
客房服務(wù)的“五個服務(wù)”不包括那個()
題型:單項(xiàng)選擇題
擦洗地面的長柄清潔工具的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪個不是客房用品中的多次性消耗品()
題型:單項(xiàng)選擇題
西式鋪床中,將長出毛毯20厘米的床單沿毛毯反折做被頭。()
題型:判斷題
下列屬于負(fù)責(zé)飯店布件和員工制服的洗燙是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下屬于高溫消毒的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人看得見的服務(wù)為“光”,看不見的服務(wù)為“暗”。()
題型:判斷題
服務(wù)人員應(yīng)該注意遺留物品的時效性,一般()的物品不列為客人遺留物品。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪個不是客房部的工作特點(diǎn)()
題型:單項(xiàng)選擇題