單項(xiàng)選擇題在麥汁α-氨基氮滴定中使用的稀釋溶液，保存有效期為（）
A.1天
B.7天
C.15天
D.30天
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1.單項(xiàng)選擇題配制標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)必須使用（）對(duì)待測(cè)溶液進(jìn)行標(biāo)定。
A.分析純?cè)噭?br />
B.基準(zhǔn)物質(zhì)
C.化學(xué)純?cè)噭?br />
D.優(yōu)級(jí)純?cè)噭?/p>
2.單項(xiàng)選擇題在麥汁α-氨基氮滴定中使用的顯色劑，保存有效期為（）
A.1天
B.7天
C.15天
D.30天
3.單項(xiàng)選擇題下列指示劑在PH值8.2-10.0變?yōu)榉奂t色的是（）。
A.甲基橙
B.溴甲酚綠
C.甲基紅
D.酚酞
4.單項(xiàng)選擇題雙乙酰蒸餾時(shí)，對(duì)溜出液控制要求為（）
A.15ml
B.20ml
C.25ml
D.接近25ml并用水定容
5.單項(xiàng)選擇題還原糖的檢測(cè)中是分別吸取甲、乙液各5ml，置于250ml三角瓶中，加水20ml，加熱使其在5min內(nèi)沸騰，用（）滴定至藍(lán)色消失，加1-2滴1%美蘭溶液，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失，記錄所用麥汁溶液的體積。
A.麥汁稀釋溶液
B.EDTA
C.NA2S2O3
D.蔗糖溶液
最新試題
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問(wèn)題的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
工業(yè)啤酒糖化配料時(shí)，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁通氧濃度一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥芽使用時(shí)水分一般不超過(guò)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁煮沸時(shí)除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題