單項選擇題為避免胎兒神經(jīng)管畸形，應(yīng)從圍孕期開始補充（）。
A.葉酸
B.硫胺素
C.抗壞血酸
D.煙酸
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1.單項選擇題全脂乳粉的營養(yǎng)成分約為鮮乳的（）倍。
A.3～4
B.5～6
C.7～8
D.9～10
2.單項選擇題食品的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、斑紋、含水量等可通過（）進行檢驗。
A.嗅覺
B.視覺
C.聽覺
D.觸覺
3.單項選擇題大豆油不屬于（）食物。
A.純熱能
B.豆類
C.油脂類
D.高脂肪
4.單項選擇題富含蔬菜、水果和薯類的膳食在（）方面不起作用。
A.保持心血管健康
B.預(yù)防缺鐵性貧血
C.預(yù)防某些癌癥
D.增強抗病能力
5.單項選擇題（）既是膳食改善的基礎(chǔ)，又是計劃膳食的依據(jù)。
A.食物選擇
B.膳食評價
C.平衡膳食
D.合理營養(yǎng)
最新試題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。
題型：單項選擇題