單項選擇題以下哪個不是造成交叉污染的來源？（）

A.衛(wèi)生操作不當
B.生、熟產(chǎn)品未分開
C.原料和成品未隔離
D.食品添加劑


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題以下哪個不能在食品加工廠用來殺滅蟲害？（）

A.滅蠅燈
B.滅鼠藥
C.粘鼠膠
D.鼠籠

2.單項選擇題以下哪個內(nèi)容不是有毒有害物質(zhì)？（）

A.井水
B.清洗劑
C.消毒劑
D.亞硝酸鈉

3.單項選擇題以下哪個不是GLOBALGAP的內(nèi)容？（）

A.與土壤有關的良好規(guī)范
B.與水有關的良好規(guī)范
C.與作物和飼料生產(chǎn)有關的良好規(guī)范
D.企業(yè)自控體系

4.單項選擇題GAP是由（）組織提出的。

A.IEC
B.ISO
C.歐洲零售商協(xié)會
D.美國FDA

5.單項選擇題以下哪個不是GAP框架體系的內(nèi)容？（）

A.大田作物
B.水果蔬菜
C.生豬和牛羊
D.血液加工利用