單項(xiàng)選擇題常壓干燥法測(cè)定面粉中水分含量時(shí)，選用干燥溫度為（）

A.60～80℃
B.90～00℃
C.101～105℃
D.大于110℃


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題抽樣人員抽樣應(yīng)攜帶的抽樣文書不包括（）

A.《食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書》
B.《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》
C.《食品安全抽樣檢驗(yàn)封條》
D.《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》

3.單項(xiàng)選擇題下列哪些做法不能提高分光光度法測(cè)定的準(zhǔn)確度？（）

A.控制有色溶液的濃度
B.對(duì)樣品進(jìn)行多次平行測(cè)定
C.請(qǐng)選擇適當(dāng)?shù)膮⒈纫?br/>D.控制比色皿的厚度

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于糖類物質(zhì)的說法不正確的是（）。

A.葡萄糖和果糖是常見的單糖
B.單糖有醛糖和酮糖之分
C.寡糖是由2~20個(gè)單糖分子構(gòu)成的糖類
D.多糖是由20個(gè)以上同種單糖分子構(gòu)成的糖類

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的方式的說法，錯(cuò)誤的是（）

A.微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式有"單純擴(kuò)散"、"促進(jìn)擴(kuò)散"、"主動(dòng)運(yùn)輸"、"基團(tuán)移位"四種
B.單純擴(kuò)散也稱被動(dòng)運(yùn)輸，是微生物通過細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換最簡(jiǎn)單的一種方式
C.促進(jìn)擴(kuò)散需要載體蛋白的參與，且消耗能量
D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過基團(tuán)位移方式進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)，化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變