多項選擇題茸泥成品的營養(yǎng)價值主要來源于哪些食材()

A.肉類
B.蔬菜
C.豆類
D.無需關(guān)注營養(yǎng)價值


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題以下哪些情況下不宜制作茸泥()

A.食材不新鮮
B.制作環(huán)境不衛(wèi)生
C.缺乏制作工具
D.無需特殊考慮

2.多項選擇題在茸泥制作過程中,如何確保成品口感細(xì)膩()

A.選用優(yōu)質(zhì)的茸泥原料
B.攪拌時間充足
C.蒸煮時間恰當(dāng)
D.無需關(guān)注口感細(xì)膩

3.多項選擇題以下哪些操作步驟在茸泥制作過程中需要注意()

A.切料
B.攪拌
C.蒸煮
D.裝盤

4.多項選擇題以下哪些工具在茸泥制作過程中需要注意清潔()

A.刀
B.砧板
C.攪拌器
D.蒸鍋

5.多項選擇題在茸泥制作過程中,以下哪些設(shè)備是必不可少的()

A.攪拌器
B.篩子
C.電爐或煤氣爐
D.燉鍋
E.烤箱或烘箱