單項(xiàng)選擇題茶館服務(wù)的第一管理要素是().
A.茶館經(jīng)營(yíng)的商品
B.茶館設(shè)施、設(shè)備
C.服務(wù)人員
D.服務(wù)流程
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1.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶品飲以欣賞()為主
A.湯色、香氣
B.香氣、滋味
C.滋味、湯色
D.葉底、香氣
2.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶沖泡程序中溫杯的手法是()。
A.雙龍戲珠
B.獅子滾球
C.雙手旋轉(zhuǎn)法
D.單手旋轉(zhuǎn)法
3.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶沖泡刮沫后,應(yīng)()。
A.壺外追溫
B.用茶巾擦拭壺身水漬
C.賞茶
D.溫杯
4.單項(xiàng)選擇題沖泡鐵觀音茶的投茶量是()。
A.5克
B.8克
C.壺容量的1/4-1/3
D.壺容量的1/3-1/2
5.單項(xiàng)選擇題男性使用蓋碗杯品茶,可(),用拇指和中指夾住蓋碗,食指抵住鈕面無(wú)名指和小指自然下垂,小口從碗面狹縫中啜飲。
A.單手持碗
B.雙手持碗
C.單手持碗托
D.雙手持碗托
最新試題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
白茶在沖泡過(guò)程中,若水溫過(guò)高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴(lài)于茶葉的種類(lèi)、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題