多項選擇題育成期是雞()發(fā)育的重要階段。
A.骨骼
B.肌肉
C.生殖系統(tǒng)
D.免疫器官
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1.多項選擇題優(yōu)良的肉用品種具有()的特點。
A.生長快
B.周期短
C.體型大
D.經(jīng)濟效益好
2.多項選擇題我國培育的細毛羊有()。
A.新疆細毛羊
B.中國美利奴羊
C.哈薩克羊
D.蒙古羊
3.多項選擇題肉羊胴體重是指其屠宰放血后,剝去毛皮,除去()的部分,整個軀體(包括腎臟及周圍脂肪)靜止30分鐘后的重量。
A.內臟
B.后肢跗骨
C.頭
D.趾關節(jié)以下
4.多項選擇題屬于蛋肉兼用型的雞是()。
A.洛島紅雞
B.新漢夏雞
C.白洛克雞
D.白來航雞
5.單項選擇題關于豬的肌內脂肪含量,說法錯誤的是()。
A.影響肉質的風味和口感
B.常用大理石紋表示
C.指存在于肌肉塊間的脂肪
D.可以用索氏抽提的方法測定
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最新試題
卵巢的大小、形狀、質地,卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂,有無黃體等。
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選配的任務就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。
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從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。
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用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。
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菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質。
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評定動物生產(chǎn)力的指標由:數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。
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產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標之一。
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眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。
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尿能取決于蛋白質的高低和必須AA平衡。
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加工質量的好壞與原料的長度,濕度,壓力和溫度,添加附料裝置,冷卻和干燥程度等有關。
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