單項選擇題供應商食品安全審核報告必須是（）的而并非僅僅是包裝或者處理。
A.供應商
B.生產(chǎn)商
C.AB 任一即可
D.承運商
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1.單項選擇題食品防護計劃由誰批準實施（）
A.最高管理者
B.科長
C.經(jīng)理
D.總監(jiān)
2.單項選擇題食品安全審核標準中，驗證金屬探測器靈敏度和剔除機制時，應將測試塊分別放在（）個產(chǎn)品上方的前、中、后部位。
A.一
B.二
C.三
D.四
3.單項選擇題食品安全審核標準中若條款被判為（）會引起審核不通過。
A.P
B.S
C.F
D.C
4.單項選擇題下列風幕的安裝要求錯誤的是（）
A.風向對外30度
B.風力可及地
C.安裝于門簾內(nèi)側
D.風幕機安裝下口需和門框下口平行
5.單項選擇題食品安全審核標準中要求模擬退貨測試需要在（）進行
A.工作日
B.非工作日
C.下班后1小時
D.無要求
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食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
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