單項(xiàng)選擇題高級優(yōu)質(zhì)餐酒等級又劃分為四個等級，以下哪一個順序是正確的？（）

A.精選葡萄酒、珍藏葡萄酒、晚采葡萄酒、逐粒精選葡萄酒
B.精選葡萄酒、逐粒精選葡萄酒、珍藏葡萄酒、晚采葡萄酒
C.晚采葡萄酒、精選葡萄酒、珍藏葡萄酒、逐粒精選葡萄酒
D.珍藏葡萄酒、晚采葡萄酒、精選葡萄酒、逐粒精選葡萄酒


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1.單項(xiàng)選擇題一款來自摩澤爾（Mosel）的晚采雷司令葡萄酒會出現(xiàn)哪些典型風(fēng)味？（）

A.桃子、芒果和鳳梨
B.蘋果、黑胡椒和蜂蜜
C.吐司、蛋卷和白巧克力
D.青草、瓜果和羊毛

2.單項(xiàng)選擇題 以下哪一個品種是巴登產(chǎn)區(qū)的主要品種？（）

A.丹菲特（Dornfelder）
B.黑皮諾（Spatburgunder）
C.雷司令（Riesling）
D.灰皮諾（Grauburgunder）

3.單項(xiàng)選擇題以下哪一個產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒而著名？（）

A.法爾茲（Pfalz）
B.萊茵高（Rheingau）
C.巴登（Baden）
D.弗蘭肯（Franken）

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種類型的葡萄酒，適合與辣子雞丁配餐？（）

A.酒精度低、單寧較低、果味濃郁的紅葡萄酒
B.酒精度高、單寧較高、果味濃郁的紅葡萄酒
C.酒精度高、單寧較低、果味濃郁的紅葡萄酒
D.酒精度低、單寧較高、果味濃郁的紅葡萄酒

5.單項(xiàng)選擇題釀酒過程一定會加入的一種殺菌劑是什么？（）

A.CO2
B.H2O
C.SO2
D.NO2