單項選擇題在利水祛濕藥膳中，起到關(guān)鍵作用的是（）
A.食材的種類
B.烹飪的時間
C.食材的搭配
D.食用的頻率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題以下哪個季節(jié)最需要利水祛濕藥膳？（）
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
2.單項選擇題制作清熱降火的藥膳，不宜使用的調(diào)料是（）
A.冰糖
B.蜂蜜
C.桂皮
D.菊花
3.單項選擇題具有補(bǔ)腎益精功效的藥膳常用食材是（）
A.黑芝麻
B.辣椒
C.花椒
D.胡椒
4.單項選擇題為了增強(qiáng)藥膳的滋補(bǔ)作用，在制法上常采用的方法是（）
A.油炸
B.爆炒
C.燉煮
D.涼拌
5.單項選擇題以下哪種體質(zhì)的人適合食用滋陰潤燥的藥膳？（）
A.陽虛體質(zhì)
B.陰虛體質(zhì)
C.氣虛體質(zhì)
D.痰濕體質(zhì)