平菇病蟲害防治的原則是什么？

姬菇怎樣管理才能數(shù)量多、質(zhì)量好？

鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

什么是PH值？怎樣測定？

軟腐病的癥狀和原因是什么？怎么辦？

什么叫空氣相對濕度？怎樣測試？

怎樣覆土栽培？

優(yōu)良菌種應(yīng)具備什么條件？

新法栽培平菇主要是采用哪種方法？為什么？

新法栽培平菇選用哪些原料？