單項(xiàng)選擇題關(guān)于溫度記錄表敘述正確的是()

A.沒(méi)有溫顯的可以不用記錄
B.沒(méi)有溫顯的記錄溫度時(shí),可以隨便寫(xiě)
C.沒(méi)有溫顯的直接填寫(xiě)正常


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1.單項(xiàng)選擇題溫度控制下列哪個(gè)是錯(cuò)誤的()

A.冷藏溫度是0℃~4℃
B.冷凍溫度是0℃~-18℃
C.冷凍溫度是-18℃~-23℃

2.單項(xiàng)選擇題過(guò)期商品正確處理方式()

A.用記號(hào)筆豎向涂畫(huà)條碼
B.用記號(hào)筆橫向涂畫(huà)條碼
C.條碼涂畫(huà)后可以不用上鎖
D.條碼未涂畫(huà)的就要直接上鎖

3.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是18個(gè)月的商品,臨期下柜時(shí)間是()

A.2個(gè)月
B.3個(gè)月+15天
C.4個(gè)月+15天
D.6個(gè)月

4.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是30天以上的商品,應(yīng)在()登記臨保

A.4/5
B.5/4
C.3/4
D.4/3

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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。

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對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。

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