單項選擇題食物中硒的主要形式為（）。
A.硒蛋白
B.離子硒
C.分子硒
D.鈣硒復合物
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1.單項選擇題為了保證嬰兒的正常生長發(fā)育，嬰兒需要處于（）。
A.正氮平衡
B.負氮平衡
C.零氮平衡
D.零氮平衡基礎上再富裕5%
2.單項選擇題單純蛋白質(zhì)是（）
A.糖蛋白
B.核蛋白
C.谷蛋白
D.磷蛋白
3.單項選擇題PER是評價（）營養(yǎng)價值的指標之一。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.鈣
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
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題型：單項選擇題