單項(xiàng)選擇題在濃縮過程中,使用布膜器的濃縮設(shè)備為()
A.升膜式蒸發(fā)器
B.盤管式蒸發(fā)器
C.強(qiáng)制循環(huán)式蒸發(fā)器
D.降膜式蒸發(fā)器
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1.單項(xiàng)選擇題在凈菜加工中用()洗菜效果最好。
A.振動(dòng)清洗機(jī)
B.單端式洗瓶機(jī)
C.鼓風(fēng)式清洗機(jī)
D.噴淋式清洗機(jī)
2.單項(xiàng)選擇題從一處或數(shù)處獲取物料向一處輸送的氣力輸送裝置為()
A.吸送式
B.壓送式
C.混合式
D.吸壓式
4.單項(xiàng)選擇題為了將干燥大豆從車間底層提升到二層,不宜采用()。
A.斗式提升機(jī)
B.氣力輸送系統(tǒng)
C.刮板輸送機(jī)
D.流送槽
5.多項(xiàng)選擇題以下設(shè)備部件中,不直接與食品接觸的是()。
A.壓力式噴霧噴嘴
B.容器
C.機(jī)架
D.托輥
最新試題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于軸封的措施,用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋,采用()的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題