多項選擇題組胺中毒時主要表現(xiàn)為()。
A.神經(jīng)麻痹
B.支氣管痙攣
C.毛細血管收縮
D.毛細血管擴張
E.皮膚潮紅
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1.單項選擇題河豚魚中毒的發(fā)病機制是()。
A.阻斷細胞膜對Na+的通透性,阻斷神經(jīng)傳導,使神經(jīng)麻痹
B.侵襲胃腸粘膜,導致急性胃腸炎
C.產(chǎn)生腸毒素,導致多臟器損傷
D.抑制呼吸酶,導致組織缺氧
3.多項選擇題河豚魚中毒常發(fā)生于()。
A.沿海地區(qū)
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季
E.春季
4.單項選擇題霉變甘蔗中毒常發(fā)生于()。
A.長江中下游
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季
5.單項選擇題出現(xiàn)“醉谷病”癥狀時,首先考慮為()。
A.毒蕈中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.赤霉病麥中毒
最新試題
食物中毒的樣品采集包括()。
題型:多項選擇題
對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件,采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關樣品。
題型:判斷題
對加工海產(chǎn)品的器具必須嚴格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開,防止交叉污染。
題型:判斷題
朋友說自己采摘了好多菌菇類,送了一大袋菌菇給你,你拿到餐廳與同事一起分享。
題型:判斷題
在進行食物中毒調(diào)查前,應準備的物資有()。
題型:多項選擇題
不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。
題型:判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后,一次中毒人數(shù)30~99人,無死亡病例,應報至()。
題型:單項選擇題
發(fā)生食物安全事件的單位,向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告,應在()。
題型:單項選擇題
醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關,向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告,應在()。
題型:單項選擇題
腌制咸菜幾天就可以食用。
題型:判斷題