引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進行。

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲病（）

當單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達到（）才能發(fā)揮作用。

分餐制的形式有哪些（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）

備餐可分為（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）