單項(xiàng)選擇題Carmenere是()原生的知名葡萄品種,目前主要在智利栽種。
A.德國
B.法國
C.比利時(shí)
D.意大利
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1.單項(xiàng)選擇題赤霞珠和梅洛葡萄的父系品種是()
A.Mataro
B.Malbec
C.Cabernet Franc
D.Brunello
2.單項(xiàng)選擇題()果皮較薄、果串緊密,因此容易遭受霉菌侵?jǐn)_,需要更多保護(hù)與打理。
A.Grenache
B.Carignan
C.Nebbiolo
D.Pinot Noir
3.單項(xiàng)選擇題()是目前世界上種植國家最多的紅葡萄品種。
A.Cabernet Sauvignon
B.Cabernet Franc
C.Chenin Blanc
D.Gamay
4.名詞解釋下膠處理
5.名詞解釋微氧陳釀技術(shù)
最新試題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項(xiàng)選擇題