單項(xiàng)選擇題液化汽油鋼瓶最外側(cè)與爐灶距離不小于（），大燃?xì)夤苄瑁ǎ┓胖谩?/strong>
A.1.5m，離地
B.1.5m，隔墻
C.2m，隔墻
D.2m，離地
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1.單項(xiàng)選擇題在散裝食品的貯存位置可以不標(biāo)明哪項(xiàng)內(nèi)容（）。
A.食品的名稱
B.食品的生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)
C.食品的成分或者配料表
D.保質(zhì)期
2.單項(xiàng)選擇題2000年12月31日以后，液化石油氣鋼瓶的使用年限限定為（）年。
A.15年
B.3年
C.4年
D.以上都不正確
3.單項(xiàng)選擇題冷凍（藏）庫(kù)應(yīng)使用（）。
A.防爆燈
B.熒光燈
C.白熾燈
D.強(qiáng)光燈
4.單項(xiàng)選擇題安裝在暴露食品正上方的照明燈應(yīng)有（），避免照明燈爆裂后污染食品。
A.防護(hù)裝置
B.滅火裝置
C.安全裝置
D.保險(xiǎn)裝置
5.單項(xiàng)選擇題具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備，且（）
A.安裝妥當(dāng)
B.符合標(biāo)準(zhǔn)
C.布局合理
D.運(yùn)行良好
最新試題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題