客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。

康樂部各項服務，員工在獨自完成的同時也能確保服務質量。

飯店公關協(xié)調的高級形態(tài)指（）

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

飯店的經營者關心的主要是（）

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及（）

飯店商場服務的項目沒有社會商場多。

康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。

就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質量的優(yōu)劣。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。