動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

基因突變檢測方法包括（）

（）基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。

化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）

微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

在相同溫度下，油炸時間較長時，丙烯酰胺的生成量（）。

20d實驗法是進(jìn)行（）的方法。

非遺傳毒性致癌物包括（）

進(jìn)行外源化學(xué)物哺乳動物長期致癌試驗時，若高劑量組動物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡，則（）。