康樂(lè)部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義？

職工代表大會(huì)無(wú)須定期召開。

飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

飯店商場(chǎng)服務(wù)的項(xiàng)目沒(méi)有社會(huì)商場(chǎng)多。

后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。