多項(xiàng)選擇題以下食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌為()。

A.枯草芽孢桿菌
B.大腸桿菌
C.沙門(mén)氏菌
D.金黃色葡萄球菌
E.釀酒酵母


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1.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中,既可以作為碳源又可以作為氮源的是()。

A.甘油
B.牛肉膏
C.蛋白胨
D.硫酸銨
E.葡萄糖

3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定細(xì)菌菌落總數(shù)時(shí),細(xì)菌的培養(yǎng)時(shí)間一般控制在()。

A.8~12小時(shí)
B.24~48小時(shí)
C.36~72小時(shí)
D.4~8小時(shí)

4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)于暗修復(fù)過(guò)程描述正確的是()。

A.在黑暗中進(jìn)行的一種重組修復(fù)
B.由多種酶參與的DNA修復(fù)過(guò)程
C.在可見(jiàn)光存在下不能進(jìn)行暗修復(fù)
D.是光復(fù)過(guò)程的逆向過(guò)程

5.單項(xiàng)選擇題在自然界中,絕大多數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于()。

A.光能自養(yǎng)型
B.光能異養(yǎng)型
C.化能自養(yǎng)型
D.化能異養(yǎng)型