單項選擇題飲食業(yè)分為幾大類()
A.三
B.四
C.五
D.六
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1.單項選擇題中國快餐業(yè)呈現(xiàn)出()快餐業(yè)競爭與并存的市場格局
A.傳統(tǒng)與現(xiàn)代
B.中式與西式
C.高檔與低檔
D.AB
2.單項選擇題產(chǎn)品優(yōu)惠價格策略有()
A.折扣
B.讓價策略
C.特價優(yōu)惠策略
D.ABC
3.單項選擇題飲食業(yè)需求的發(fā)展趨勢是()
A.單一化
B.消費大眾化
C.高低不平
D.滑梯下降
4.單項選擇題屬于菜單的實施形式的類型有()
A.固定菜單
B.循環(huán)菜單
C.綜合菜單
D.ABC
5.單項選擇題下面以地名命名的餐館是()
A.麥當(dāng)勞
B.九妹
C.張生記
D.加州牛肉面
最新試題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識()?
題型:單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
題型:多項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中,應(yīng)如何平衡美觀與實用性()?
題型:多項選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊合作精神()?
題型:單項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:單項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
題型:單項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時,可以采取哪些策略()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任()?
題型:單項選擇題
在餐廳的財務(wù)管理中,如何有效控制食材成本()?
題型:單項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項不是有效的策略()?
題型:單項選擇題