中級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2018.08.20)

問答題
客人不小心在酒店摔倒時(shí)怎么辦？
答案：（1）應(yīng)主動上前扶起，安排客人暫時(shí)休息，細(xì)心詢問客人摔傷或碰傷，是否需要請醫(yī)生；（2）如果是小輕傷，應(yīng)找些藥物處理；
單項(xiàng)選擇題
飯店的程控交換機(jī)有（）的功能。
A、語音音箱
B、語音報(bào)箱
C、語音郵箱
D、語音信箱
單項(xiàng)選擇題
下列不屬于物品擺設(shè)要求的是（）。
A、礦泉水放左上方
B、文件夾放于座位的正前方
C、杯把與桌面成45度角
D、咖啡碟邊與文件夾底部成一直線
問答題
遇到客人醉酒，怎么辦？
答案：通知部長和大堂副理；
安置客人回房休息，切忌單獨(dú)扶醉客入房，可請一同事幫忙；<...
多項(xiàng)選擇題
在客房服務(wù)實(shí)踐中，常規(guī)服務(wù)要做到（）。
A.便利
B.仔細(xì)
C.齊全
D.完好
單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)的目的（）
A.盡量滿足多數(shù)賓客的需求
B.盡量滿足少數(shù)賓客的需求
C.最大限度地滿足絕大多數(shù)賓客的需求
判斷題
清掃客房時(shí)，先做衛(wèi)生間，再做房間。
答案：錯(cuò)誤
單項(xiàng)選擇題
會談中間如果上咖啡、點(diǎn)心等，服務(wù)員應(yīng)先在（）擺放奶罐、糖罐等。
A、每位客人正上方臺面
B、每位客人右上方臺面
C、每位客人左上方臺面
D、兩席位之間臺面上
單項(xiàng)選擇題
擦下列哪一個(gè)物件應(yīng)注意使用干抹布，切勿使用濕抹（）。
A.房門
B.酒柜
C.梳妝鏡
D.臺燈
單項(xiàng)選擇題
下列哪種清潔劑屬于酸性清潔劑（）。
A.高泡洗地毯劑
B.玻璃清潔劑
C.起蠟水
D.“八四”消毒液