國(guó)家開(kāi)放大學(xué)(嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育)章節(jié)練習(xí)(2019.11.29)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)5.問(wèn)答題缺鈣的因素有哪些?
參考答案:
1、吸收不好;
2、缺維生素D;
3、身體鈣質(zhì)易流失。
9.問(wèn)答題嬰幼兒腦發(fā)育與蛋白質(zhì)有什么關(guān)系?
參考答案:蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,占腦干重的30%~35%。研究表明,嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,會(huì)直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育,甚...