WSET二級(jí)認(rèn)證章節(jié)練習(xí)(2020.05.25)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 與紅葡萄酒相比，白葡萄酒一般在（）下發(fā)酵。

2 下列哪個(gè)西班牙產(chǎn)區(qū)以釀造桃紅葡萄酒而著名？（）

3 一款巴羅洛的酒體，單寧和酸度可以被最佳描述為。酒體（）單寧（）酸度（）

4 杜魯河谷生產(chǎn)的文明于世的干型葡萄酒通常是（）

5 艾爾瑪涅克是（）。

6 以下哪項(xiàng)最能描述德國(guó)雷司令Trocken beeren auslese（TBA）的特征？（）

7 釀自霞多麗的葡萄酒通常帶有一種風(fēng)味特征是（）。

8 波本是一種（）

9 總體上?？拷０兜钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)氣候與內(nèi)陸地區(qū)的冬季，夏季氣候有什么不同（）。

10 波爾多的哪個(gè)地區(qū)使用高比例的赤霞珠。來(lái)釀造葡萄酒。（）