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WSET二級認(rèn)證

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WSET二級認(rèn)證章節(jié)練習(xí)(2020.05.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 所有的蘇格蘭威士忌都需要在橡木桶經(jīng)過至少（）的陳釀。

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2 西班牙珍藏級葡萄酒總是（）。

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3 下列哪個葡萄品種在南非廣為種植？（）

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4 下列哪一種香氣是與赤霞珠聯(lián)系起來的。（）

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5 晚裝瓶年份波特酒（LBVPort）的主要香味特征通常是（）

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6 密斯卡得通常（）。

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7 教皇新寶法定產(chǎn)區(qū)允許的最多，法定品種混量數(shù)為（）。

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8 蘇黛甜酒中的甜度來源是（）

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9 下列選項(xiàng)中能最正確描述年輕的巴羅薩（Barossa）西拉葡萄酒的顏色的是？（）

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10 打開起泡酒時，應(yīng)該做些什么來確保開瓶容易而且安全？（）
1.將起泡酒冰鎮(zhèn)
2.一松開金屬絲套，就要穩(wěn)妥地握住軟木塞
3.握住軟木塞，輕輕地轉(zhuǎn)動酒瓶

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