網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
國家開放大學(電大)
題庫首頁
在線模考
每日一練
章節(jié)練習
國家開放大學(園產品貯藏技術)名詞解釋每日一練(2019.05.06)
來源:考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
涂膜
參考答案:
涂膜:涂膜是在園產品的表面涂一層薄膜,起到調節(jié)生理、保護組織、增加光亮和美化產品的作用。涂膜也可稱打蠟死亡。
2.名詞解釋
氣調貯藏
參考答案:
氣調貯藏:氣調貯藏是在機械冷藏的基礎上,通過調節(jié)貯藏環(huán)境中的氧氣和二氧化碳的濃度,降低氧氣和提高二氧化碳的濃度,并使二者...
點擊查看完整答案
3.名詞解釋
堆藏
參考答案:
堆藏:是將園產品直接堆放在地面上或淺溝里,或在蔭棚下堆成圓形或長條形的堆(垛),然后在堆(垛)上進行覆蓋的一種簡易、短期...
點擊查看完整答案
4.名詞解釋
園產品分級
參考答案:
園產品分級:按照一定的品質標準和大小規(guī)格將園產品分為若干個等級的措施,是使產品標準化和商品化的必不可以少的步驟。
5.名詞解釋
呼吸作用
參考答案:
呼吸作用:呼吸作用是呼吸底物在一系列酶參與的生物氧化下,經過許多中間環(huán)節(jié),將生物體內的復雜有機物分解為簡單物質,并釋放出...
點擊查看完整答案