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國家開放大學(電大)
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每日一練
章節(jié)練習
國家開放大學(酒店客房服務與管理)問答題每日一練(2020.04.28)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
客房服務標準化的內(nèi)容包括哪幾方面?
參考答案:
客房服務標準化的內(nèi)容包括以下幾個方面:
(1)服務質(zhì)量標準化;
(2)服務方法規(guī)范化;
(3)服務過程程序化。
2.問答題
客房部與前廳部的業(yè)務關系主要表現(xiàn)在哪些方面?
參考答案:
(1)客房部為前廳部及明提供保質(zhì)保量的客房,滿足前廳部客房銷售和安排的需要;
(2)相互通報和核對客房狀況,保...
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3.問答題
當你遇到發(fā)怒客人你該怎么辦?請闡述。
參考答案:
(1)掌握投訴客人心理;
(2)耐心傾聽了解客人投訴問題的真相;
(3)做好客人投訴問題記錄;
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4.問答題
請分析客人高先生表示下次來臺州仍將選擇這家酒店入住的原因,并說明客房服務員發(fā)現(xiàn)賓客遺留的物品時應該做何處理?
參考答案:
原因:任何崗位和任何時間酒店服務人員都應急客人之所急,始終為客人著想,以為“客人服務為中心”,并...
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5.問答題
簡述客房部被投訴的主要類型有哪些?
參考答案:
(1)因設施設備故障而引發(fā)的投訴;
(2)因衛(wèi)生情況不佳引發(fā)的投訴;
(3)因服務員態(tài)度不認真引發(fā)的...
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