聯(lián)系客服微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
      掃碼練習(xí)微信掃碼免費搜題
      • 首頁

      • 題庫

      • 網(wǎng)課

      • 在線???/h3>

      • 桌面端

      登錄
      • 搜標題
      • 搜題干
      • 搜選項
      題目列表

      品酒師綜合練習(xí)單項選擇題每日一練(2020.05.17)

      • 單項選擇題

        進行啤酒感官品評時,品評前需要漱口,其目的是()。

        A.消除味覺的剩余效果、減少疲勞效果
        B.清除口腔異物
        C.預(yù)防牙齒菌斑
        D.預(yù)防口腔漬瘍

      • 單項選擇題

        隨著儲存時間的加長,白葡萄酒及玫瑰紅酒的顏色會逐漸()。

        A.變化不大
        B.加深
        C.變淺

      • 單項選擇題

        乙醛主要是由酒精發(fā)酵的中間產(chǎn)物()經(jīng)脫而生成;另外乙醇被氧化時也可產(chǎn)生乙醛。

        A、丙酮酸
        B、丙醇
        C、丙烯醛
        D、丙酸

      • 單項選擇題

        美拉德反應(yīng)的最佳條件為()。

        A、5.0-8.0
        B、2.0-4.0
        C、7.0-9.0

      • 單項選擇題

        葡萄酒香氣的典型性又叫做()。

        A.典雅性
        B.優(yōu)雅性
        C.純正度
        D.純凈度

      掃碼聯(lián)系掃碼聯(lián)系在線客服
      反饋使用問題
      掃碼練習(xí)掃碼使用找答案小程序
      手機搜題/刷題/上網(wǎng)課

      版權(quán)所有?考試資料網(wǎng)(ppkao.com) 長沙求知信息技術(shù)有限公司 All Rights Reserved

      湘公網(wǎng)安備 43010202000353號備案號: 湘ICP備14005140號-2

      經(jīng)營許可證號 : 湘B2-20140064

      • 聯(lián)系客服
      • 小程序
      • 桌面端下載
      • 回到頂部

      感谢您访问我们的网站,您可能还对以下资源感兴趣:

      国产福利小视频尤物98