<samp id="gg2y2"></samp>

網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

公共營養(yǎng)師考試

題庫首頁在線模考每日一練章節(jié)練習(xí)

二級營養(yǎng)師填空題每日一練(2020.05.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題產(chǎn)后盡早給新生兒開奶，主要是為了得到（）

參考答案：寶貴的初乳

2.填空題家庭中大米去除黃曲霉毒素的常用方法是：（）、加堿或用高壓鍋煮飯。

參考答案：加水搓洗

3.填空題食品污染種類按其性質(zhì)可分為以下三類：（）、（）、（）。

參考答案：生物性污染；化學(xué)性污染；放射性污染

4.填空題按病原物質(zhì)分類，將食物中毒分為5類：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化學(xué)性食物中毒。

參考答案：細菌性食物中毒；動物性食物中毒

5.填空題當(dāng)攝入氮和排出氮相等時，為零氮平衡。如攝入氮多于排出氮，則為（）。而攝入氮少于排出氮時，為負(fù)氮平衡。

參考答案：正氮平衡