單項(xiàng)選擇題麥芽粉碎增濕時(shí)間內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.60±1S
B.60±1min
C.60±2S
D.60±2min
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1.單項(xiàng)選擇題麥芽粉碎輥間距內(nèi)控值（）
A.0.42±0.10
B.0.42±0.12
C.0.40±0.10
D.0.40±0.12
2.單項(xiàng)選擇題大米粉碎輥間距內(nèi)控值（）
A.0.42±0.10
B.0.42±0.12
C.0.40±0.10
D.0.40±0.12
3.名詞解釋液體曲
4.名詞解釋白蘭地
5.名詞解釋后發(fā)酵
最新試題
高級(jí)醇的形成與（）有關(guān)
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)工藝要求項(xiàng)目的檢測(cè)/檢查，判定結(jié)果正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在啤酒發(fā)酵過程中，可供酵母發(fā)酵的糖主要為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
冷渾濁與永久性渾濁都是蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)作用形成的，其中冷渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成共價(jià)鍵，而永久性渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成氫鍵。
題型：判斷題
以下哪些是形成硫化氫的條件（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時(shí)，酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。
題型：判斷題
DMS的前體物質(zhì)包含：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題