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單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)的作用是內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外強(qiáng)形象，具體內(nèi)容不包括（）

A.提升個(gè)人素質(zhì)
B.建立良好的顧客關(guān)系
C.讓客戶賓至如歸
D.塑造良好的服務(wù)形象

1.單項(xiàng)選擇題（）具有獨(dú)特的分解脂肪的能力，肥胖者可以多喝。

A.紅茶
B.花茶
C.青茶
D.白茶

2.單項(xiàng)選擇題（）存在于茶樹(shù)的種子、葉、根、莖中，不但是天然的表面活性劑，還具有溶血、消炎、抗菌、鎮(zhèn)靜等作用。

A.葉綠素
B.茶紅素
C.茶氨酸
D.茶皂素

3.單項(xiàng)選擇題茶葉中的（）具有殺菌抗病毒、清除自由基保護(hù)和修復(fù)DNA結(jié)構(gòu)等生化活性。

A.咖啡堿
B.茶多酚
C.茶色素
D.氨基酸

4.單項(xiàng)選擇題茶葉中的微量元素（）有利于智力和抗病力，并對(duì)兒童和青少年生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用，所以青少年適量喝茶可有益于身體發(fā)育。

A.氟
B.鐵
C.硒
D.鋅

5.單項(xiàng)選擇題茶葉中的（）是一種天然的表面活性劑，可以讓茶湯起泡沫。

A.茶多糖
B.茶色素
C.茶皂素
D.茶多酚