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單項(xiàng)選擇題茶藝表演從神韻上看，應(yīng)當(dāng)是“庖丁解牛之美”，而不是“公孫大娘舞劍之美”。說(shuō)的是（）

A.茶藝表演的動(dòng)作來(lái)源于生活
B.茶藝表演的動(dòng)作不能過(guò)于夸張，要樸實(shí)
C.茶藝表演不用過(guò)多其他色彩來(lái)渲染
D.茶藝表演的動(dòng)作需要體現(xiàn)中和之美、自然之美

1.判斷題茶藝表演的神韻美指的是整套動(dòng)作要一氣貫穿，成為一個(gè)生命的機(jī)體，讓人看了覺(jué)得有一股元?dú)庠谄渲辛鬓D(zhuǎn)，感受生命的充實(shí)與彌漫。

2.單項(xiàng)選擇題烏龍茶茶藝表演也會(huì)有不設(shè)公道杯直接斟到品茗杯中的，如安溪工夫茶茶藝，為使茶水均勻分到各個(gè)杯中，斟茶時(shí)應(yīng)該是（）

A.從左往右均勻分湯
B.從右往左均勻分湯
C.依次均勻低斟分湯
D.依次巡回均勻斟入

3.單項(xiàng)選擇題烏龍茶采用半發(fā)酵制作，采制技藝十分精湛，沖泡的溫度要在100℃并停留1-2分鐘方可出湯。此時(shí)待出湯的蓋甌溫度特別高，如何出湯不易燙手（）

A.用右手的拇指、無(wú)名指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端
B.用右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端
C.用右手的拇指、中指夾住甌杯的靠近邊沿處，食指按在甌蓋的頂端
D.用左手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端

4.判斷題在廣東潮汕地區(qū)一般以茶葉量越多來(lái)說(shuō)明對(duì)賓客的尊敬，那么在茶藝表演中也可以如此體現(xiàn)出來(lái)，更能讓賓客感受到當(dāng)?shù)氐臒崆椤?/a>

5.單項(xiàng)選擇題烏龍茶的沏茶擇水最為關(guān)鍵，水溫不夠則不能將烏龍茶的香高味濃體現(xiàn)出來(lái)。在茶藝表演時(shí)，經(jīng)常會(huì)禁止明火或缺少插電裝置，茶藝師可以通過(guò)（）的操作更能有效完成沖泡。

A.鐵壺裝熱水
B.白瓷湯瓶裝熱水
C.帶酒精燈的玻璃壺裝熱水
D.玻璃壺裝熱水