單項(xiàng)選擇題在魁北克地區(qū),為了防止葡萄藤枝被嚴(yán)寒傷害,一般會(huì):()

A.將葡萄藤用土掩埋起來(lái)
B.在葡萄園中安裝電爐升溫
C.魁北克地區(qū)沒(méi)有葡萄園


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1.單項(xiàng)選擇題在一瓶波爾多葡萄酒的酒標(biāo)上“Grand Vin de Bordeaux”的含義是: ()

A.經(jīng)過(guò)評(píng)委評(píng)審而且通過(guò)審核的高質(zhì)量葡萄酒
B.沒(méi)有任何特別的意思
C.指的是這款酒在酒莊里進(jìn)行的灌裝

2.單項(xiàng)選擇題在瑪歌酒莊,白亭(Pavillon Blanc)指的是?

A.瑪歌酒莊生產(chǎn)的一款白葡萄酒
B.掛在城堡上方的一面白色旗幟,用來(lái)表示葡萄豐收季節(jié)開(kāi)始

4.單項(xiàng)選擇題如果說(shuō)一款酒“have a long finish”,那么就是說(shuō):()

A.這款酒的酒香在口中停留時(shí)間很長(zhǎng)
B.這款酒擁有很強(qiáng)烈的個(gè)性

5.單項(xiàng)選擇題為什么酒中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)橡木塞的霉味?

A.橡木塞內(nèi)微小的生物浸泡入酒中形成
B.由橡木上存在的化學(xué)物質(zhì)造成的
C.由橡木桶內(nèi)長(zhǎng)霉而造成的

最新試題

白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。

題型:判斷題

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。

題型:判斷題

葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。

題型:判斷題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣(mài)給買(mǎi)家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型:判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

題型:判斷題

清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。

題型:判斷題

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。

題型:判斷題

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

題型:判斷題