A.Saint Vincent
B.Saint Nicolas
C.Saint Benoit
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A.壓榨出來的第一道葡萄汁
B.用沒有成熟的葡萄壓榨出來，還沒有經(jīng)過發(fā)酵，酸度很高的葡萄汁
C.非常糟糕的劣質(zhì)葡萄酒
A.麝香葡萄（Muscat）
B.科隆貝（Colombelle）
C.賽美蓉（Semillon）
A.每公頃100升
B.每公頃900升
C.每公頃9900升
A.19世紀(jì)時期，葡萄種植者和淘金者之間的斗爭
B.1929年經(jīng)濟(jì)大蕭條引發(fā)的一系列社會問題對于美國南部小農(nóng)場的影響
A.紫紅色
B.橙黃色
C.玫瑰紅
最新試題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）