單項選擇題下面不屬于商業(yè)從業(yè)售貨員的職業(yè)道德規(guī)范的是（）
A.公正廉潔
B.為人民服務
C.貨真價實
D.公平交易
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1.單項選擇題（）是最早被使用的甜味劑。
A.蔗糖
B.砂糖
C.蜂蜜
D.果汁
2.單項選擇題觸電事故有電擊和（）兩類。
A.電傷
B.電痛
C.電麻
D.電死
3.單項選擇題在煮制紅茶茶鹵時，茶葉與水的比例一般是（）
A.1∶1
B.1∶5
C.1∶10
D.1∶15
4.單項選擇題廚房的烤爐和烤盤要隨時清掃，必要時可用（）擦盤，以防生銹。
A.水
B.油脂
C.帶手布
D.紙
5.單項選擇題布朗少司在60度以上為（）
A.流體
B.半流體
C.固體
D.半固體
最新試題
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
題型：多項選擇題
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
題型：多項選擇題
（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當地盛產玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型：多項選擇題
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
題型：多項選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
題型：多項選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
題型：多項選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀初期，主要的原料有（）。
題型：多項選擇題
腌漬三文魚可以使用（）等原料。
題型：多項選擇題
以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？
題型：多項選擇題
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。
題型：多項選擇題