（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。

因為鴨身細(xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。