龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來（）。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。