單項選擇題以下哪點不是食物中毒的特點（）

A.爆發(fā)流行
B.人與人之間傳染
C.去除污染食品后無新病人出現(xiàn)
D.癥狀基本一致


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1.單項選擇題目前國際上規(guī)定食品中致病菌的限量標準是（）

A.30g或30ml樣品中致病菌不得檢出
B.25g或25ml樣品中致病菌不得檢出
C.28g或28ml樣品中致病菌不得檢出
D.20g或20ml樣品中致病菌不得檢出

2.單項選擇題微生物的發(fā)現(xiàn)者是（）

A.斯巴蘭扎尼
B.列文虎克
C.巴斯德
D.施旺

3.單項選擇題寄生蟲性腹瀉中發(fā)病率位居第一位的是由（）引起。

A.隱孢子蟲病
B.溶組織內(nèi)阿米巴
C.貝氏等孢球蟲
D.藍氏賈第鞭毛蟲

4.多項選擇題以下屬于常用食品保藏方法的有（）

A.煙熏保藏
B.干燥保藏
C.腌漬保藏
D.高溫保藏
E.低溫保藏

5.多項選擇題我國通常檢測的食源性病原菌包括（）

A.空腸彎曲菌
B.溶血性鏈球菌
C.志賀菌
D.沙門菌
E.金黃色葡萄球菌