單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)評(píng)估時(shí)，常用的人體測(cè)量指標(biāo)，下列哪項(xiàng)不正確？（）
A.身高
B.體重
C.血型
D.上臂圍
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1.單項(xiàng)選擇題在膳食調(diào)查表編制中，下列哪項(xiàng)不包括？（）
A.相關(guān)性
B.適宜性
C.全面性
D.相容性
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)規(guī)定100克全脂乳中蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于（）
A.1.9g
B.2.9g
C.3.9g
D.4.9g
3.單項(xiàng)選擇題面筋中主要的營(yíng)養(yǎng)成份是（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.膳食纖維
4.單項(xiàng)選擇題（）抑制鈣的吸收。
A.草酸
B.適量蛋白質(zhì)
C.乳糖
D.酸性介質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最高的成份是4個(gè)月以后嬰兒不注意正確添加輔食，最容易出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是（）
A.缺鐵性貧血
B.維生素D缺乏
C.鋅缺乏
D.以上都是
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體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒(méi)有差異。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型：判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題