單項(xiàng)選擇題以下飯店設(shè)備中，（）屬于電器設(shè)備。
A.電子消毒柜
B.通訊系統(tǒng)
C.音響設(shè)備
D.消防報警系統(tǒng)
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1.單項(xiàng)選擇題歌舞廳的視聽系統(tǒng)的控制中心是（）。
A.節(jié)目源設(shè)備
B.音頻放大器
C.視聽輸出設(shè)備
D.視聽輸入設(shè)備
2.單項(xiàng)選擇題接受客人點(diǎn)菜時，應(yīng)將菜單呈給客人，讓客人有5－10分鐘選擇菜肴的時間，然后手持點(diǎn)菜單站在客人的（）接受客人點(diǎn)菜。
A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.后側(cè)
D.對面
3.單項(xiàng)選擇題在菜單的布局中，要盡量突出主要菜式，一般單頁紙的菜單，視覺中心在（）。
A.中間上方
B.中間下方
C.中間正方
D.右邊的中間點(diǎn)
4.單項(xiàng)選擇題飯店接待某些重要客人、旅行代理商、會議主辦人員、飯店同行以及租用（）間以上客房的團(tuán)體提供一間免費(fèi)客房。
A.15
B.16
C.17
D.18
5.單項(xiàng)選擇題《賓客意見表》一共有27個調(diào)查項(xiàng)目，對不同星級飯店的服務(wù)質(zhì)量有不同的要求，這也表現(xiàn)在各星級飯店規(guī)定的得分率上，比如三星級飯店的得分率為（）。
A.70%
B.75%
C.80%
D.85%
最新試題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型：判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
飯店的尾數(shù)定價策略，適用于（）的定價。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時，首先應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型：判斷題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型：判斷題