單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)()認(rèn)證合格。
A、質(zhì)量;
B、計量;
C、技術(shù);
D、檢驗
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4.問答題什么是“瘦肉精”?
5.多項選擇題為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)有效進行,縣級以上農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全()制度。
A、農(nóng)藥安全使用規(guī)則
B、農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測制度
C、農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度
D、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯制度
最新試題
在果蔬加工中,硬度過大的水不適合做加工用水,因為硬水中的鈣鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型:判斷題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是()的認(rèn)證管理機構(gòu)。
題型:單項選擇題
罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致,但要有一定耐煮性。
題型:判斷題
從食用與營養(yǎng)的觀點來看,大米精度越高,淀粉的相對含量越高,纖維素越少,消化率也越高。
題型:判斷題
細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。
題型:判斷題
我國民間以錫壺燙酒,因錫壺中含有(),常引起急性中毒。
題型:單項選擇題
山梨酸鉀是一種防腐劑。
題型:判斷題
油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有()。
題型:單項選擇題
食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
題型:判斷題
()不是影響微生物生長的內(nèi)部因素。
題型:單項選擇題