多項(xiàng)選擇題構(gòu)成飯店服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容的因素有（）
A.飯店的設(shè)施設(shè)備質(zhì)量
B.實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量
C.服務(wù)水平質(zhì)量
D.安全保衛(wèi)質(zhì)量
E.文化氛圍
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1.多項(xiàng)選擇題飯店管理內(nèi)容之一是對(duì)飯店建筑的管理，具體是指對(duì)飯店建筑的（）進(jìn)行管理。
A.建筑實(shí)體的外觀
B.建筑實(shí)體的功能結(jié)構(gòu)
C.建筑實(shí)體的風(fēng)格
D.勞動(dòng)節(jié)約
E.內(nèi)部系統(tǒng)
2.單項(xiàng)選擇題由于我國(guó)員工工資、福利待遇、飯店本身的發(fā)展?fàn)顩r和前景問題，“飯店員工的流動(dòng)率為25%”，這直接反映了我國(guó)飯店業(yè)（）現(xiàn)象。
A.優(yōu)秀的高層管理人員匱乏
B.缺乏科學(xué)有效的人才培養(yǎng)機(jī)制
C.人力資源流動(dòng)過于頻繁，人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重
D.飯店人力資源管理外包風(fēng)險(xiǎn)問題
3.單項(xiàng)選擇題（）告訴我們這樣一個(gè)道理：要想在某一個(gè)領(lǐng)域保持優(yōu)勢(shì)，就必須在此領(lǐng)域迅速做大。當(dāng)你成為某個(gè)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊時(shí)，即便投資回報(bào)率相同，你也能更輕易地獲得比弱小的同行更大的收益。而若沒有實(shí)力迅速在某個(gè)領(lǐng)域做大，就要不停地尋找新的發(fā)展領(lǐng)域，才能保證獲得較好的回報(bào)。
A.木桶定律
B.手表定理
C.蝴蝶效應(yīng)
D.馬太效應(yīng)
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于酒店來說，員工培訓(xùn)更偏向哪一方面（）
A.思維培訓(xùn)
B.觀念培訓(xùn)
C.知識(shí)培訓(xùn)
D.技能培訓(xùn)
最新試題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？
題型：?jiǎn)柎痤}
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
職工代表大會(huì)無須定期召開。
題型：判斷題
飯店關(guān)系營(yíng)銷理論強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略，適用于（）的定價(jià)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題