單項(xiàng)選擇題由于我國(guó)員工工資、福利待遇、飯店本身的發(fā)展?fàn)顩r和前景問(wèn)題,“飯店員工的流動(dòng)率為25%”,這直接反映了我國(guó)飯店業(yè)()現(xiàn)象。

A.優(yōu)秀的高層管理人員匱乏
B.缺乏科學(xué)有效的人才培養(yǎng)機(jī)制
C.人力資源流動(dòng)過(guò)于頻繁,人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重
D.飯店人力資源管理外包風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題


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3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),員工培訓(xùn)更偏向哪一方面()

A.思維培訓(xùn)
B.觀念培訓(xùn)
C.知識(shí)培訓(xùn)
D.技能培訓(xùn)

4.多項(xiàng)選擇題飯店員工培訓(xùn)的意義有哪些()

A.使員工掌握專業(yè)技能
B.開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)員工
C.更好地應(yīng)對(duì)員工流失
D.促進(jìn)溝通交流

5.單項(xiàng)選擇題飯店根據(jù)每個(gè)員工真正的需求然后指定相應(yīng)的激勵(lì)措施,這屬于以下哪種激勵(lì)原則()

A.精神激勵(lì)原則
B.因人而異原則
C.公平公正原則
D.正反激勵(lì)原則