A.立足于打敗競爭對手
B.著眼于充分理解與滿足客人的需要
C.致力于創(chuàng)造品牌
D.致力于創(chuàng)造市場
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A.飯店產(chǎn)品存在一定的差異,購買者有選擇的權(quán)利
B.在一定的市場上,少數(shù)飯店擁有很大的市場占有率
C.少數(shù)飯店之間有相互的依賴性
D.一個飯店的行動對其他同行企業(yè)的影響比較小
A.維持戰(zhàn)略
B.緊縮戰(zhàn)略
C.縱向一體化戰(zhàn)略
D.撤退戰(zhàn)略
A.市場滲透
B.橫向一體化
C.縱向一體化
D.同心圓多樣化
A.總經(jīng)理對各部門實行分工負(fù)責(zé)制
B.業(yè)務(wù)部門的各種職位按垂直系統(tǒng)排列,實行直線指揮
C.職能部門按專業(yè)化原則組織各司其職
D.職能部門對業(yè)務(wù)部門進(jìn)行有效指揮和監(jiān)督
A.政府的行政管理職能要與政府的資產(chǎn)管理職能分開
B.政府的資產(chǎn)管理職能覆蓋整個社會資產(chǎn)
C.政企職責(zé)相應(yīng)分開
D.政府與企業(yè)的關(guān)系體現(xiàn)為法律關(guān)系
最新試題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
對員工行為的強(qiáng)化,必須以事實為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。