多項選擇題創(chuàng)新菜品必須要在（）等總體指標(biāo)上都要有特點。

A.口味
B.口感
C.香氣
D.色澤
E.造型


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1.多項選擇題印尼的代表菜肴有（）。

A.沙茶醬串燒
B.桑巴醬炒肉
C.椰汁咖喱雞
D.肉骨茶
E.黃姜飯

2.多項選擇題印尼沙爹醬中用到了（）等原料。

A.花生醬
B.辣醬
C.蝦醬
D.椰子醬
E.蘋果醬

3.多項選擇題印尼菜中特有的香料有（）。

A.黑醋栗
B.石栗
C.丁香
D.黑栗
E.蝦醬

4.多項選擇題越南經(jīng)典的菜肴有（）。

A.生牛河
B.大蝦沙律
C.酸辣湯
D.甘蔗蝦仁
E.豬腸粉

5.多項選擇題越南菜中常用的香料包括（）。

A.羅勒
B.檸檬
C.薄荷
D.香茅
E.洋姜