食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

稱重記錄表的設計原則有（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學測定獲得的，如（）。

食物成分數(shù)據(jù)可應用于（）。

對豆類食品的攝入量進行折算時，需要了解的信息有（）。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

與計算蘋果的可食部無關的條件是（）。

用稱重法進行膳食調查時，常用的人群是（）。

食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學測定取得的，但也有的是通過計算而得到的，如（）。