判斷題所有哺乳動物的肉都是紅肉。
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3.填空題牛肉、羊肉、豬肉等紅肉列為()類致癌物。
4.多項選擇題紅肉是一類營養(yǎng)價值極高的食物,富含()
A.硒
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.維生素B
D.鐵
5.多項選擇題結(jié)直腸癌流行病學(xué)的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果表明其主要致癌物質(zhì)為()
A.亞硝基化合物
B.雜環(huán)胺
C.亞甲基化合物
D.苯并芘
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食品生產(chǎn)經(jīng)營者對抽檢結(jié)果有異議時,應(yīng)在()個工作日內(nèi)提出復(fù)檢申請。
題型:單項選擇題
出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施()制度。
題型:單項選擇題
食品中的“無添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分()?
題型:單項選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過()。
題型:單項選擇題
以下哪種食物富含維生素B6()?
題型:單項選擇題
成人每日建議的水溶性維生素(如維生素B 群和維生素C)攝入量主要通過什么獲得()?
題型:單項選擇題
以下哪種食物富含益生元,有助于腸道健康()?
題型:單項選擇題
海關(guān)對進(jìn)口食品實施合格評定。下列屬于進(jìn)口食品合格評定活動的是()
題型:單項選擇題
食品接觸材料標(biāo)簽上不需要標(biāo)識()。
題型:單項選擇題
食品標(biāo)簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖()?
題型:單項選擇題